初冬的早晨，走进白衣镇，晨雾还没散，柳州社区的街巷里就飘起了醇厚的酒香。顺着香气往里走，永穆坊酱酒厂的车间已热气腾腾，蒸汽裹着高粱的香气漫出窗棂；飞檐下挂着灯笼的古镇里，隐约传来游客的笑语......这座传承着千年文脉的小镇，正用 “文旅 +” 的巧思，让每一处本土资源都焕发新生。

酒厂车间里：一口窖池的 “扩产答卷”

“你看这高粱，颗粒饱满得很，淀粉含量超 65%，比外购的更对酱酒的‘脾气’！”额头上渗着细汗，正盯着新窖池发酵进度的秦绍洲告诉记者。作为永穆坊酱酒厂生产部负责人，秦绍洲对原料的挑剔，藏着对 “白衣酱酒” 的底气。记者看到，车间里，15口老窖池与28口新窖池整齐排列，工人师傅们有条不紊地润粮、上甑、蒸煮，升腾的蒸汽模糊了窗玻璃，却遮不住满厂的生机。 “别小看这新窖池，当初差点卡壳在土地审批和水电接头上。” 秦绍洲直起身，抹了把汗，告诉记者，“还好镇里派了项目专员，一对一跟着跑手续，原本要半年的事，三个月就搞定了，省了一半时间！”

话音刚落，镇经济发展办的姜媛就抱着台账走进来，熟门熟路地坐在原料堆旁：“秦部长，上次你说的酒糟处理，我们跟村上的肉牛养殖场签了回收协议；下季度的高粱，合作社 1000 亩油菜套种高粱的方案也定好了。”“这循环链能让农户多赚多少？”记者忍不住问。姜媛掏出手机翻出核算表：“高粱每亩比玉米多收 800 元，酒糟喂牛能省饲料钱，单柳州社区合作社，每户年均能增收 1.2 万元。” “现在我们日均蒸酒 1200 斤，今年已蒸了 650 吨粮，正赶春节的 10 万瓶订单，争取产值冲 4000 万。”秦绍洲接过话头，“下一步，还要带动周边 3 家白酒作坊抱团，让‘白衣酱酒’在川东北叫响！”蒸汽越升越高，酒香混着机器的轰鸣，成了小镇产业发展最动听的节拍。

田野田埂上：千亩油菜的 “双重身份”

离开酒厂，沿着新修的水泥路往柳州社区走，记者眼前突然铺开一片嫩绿。1000 余亩的田地里，油菜苗长得齐刷刷的，风一吹，掀起层层绿浪，几位农户正弯腰给苗浇水，裤脚沾着泥土。“这可不是普通农田，是我们的农业观光园！” 四川省柳烟云翔旅游开发公司的邓昌立蹲在田埂上，拨了拨油菜苗，叶子上的露珠滚落在泥土里。他告诉记者，这片地是 “四季轮作”的巧思：春天种油菜，花开时办油菜花节，吸引游客打卡；秋天种红高粱，收割后直接送进白衣酱酒基地，“粮食变原料，农田变景点，一举两得。”

“2025年，古镇已经接待游客50多万人次。” 邓昌立领着记者沿着田埂查看油菜苗长势，指着路边外墙爬着青藤的民宿介绍，“以前游客来，看一眼老房子就走，留不住人。去年镇政府带我们去福建、广东招商，引进了 3 家文创企业，还把 4 处闲置院落改成了精品民宿，现在游客能住下来做手工、看非遗，停留时间越来越长。”

田埂尽头，浇水的大婶直起身，笑着跟记者打招呼：“以前种玉米只能顾个温饱，现在种高粱、油菜，既能卖钱，游客多了还能在观光园打零工，一年多赚好几千！” 阳光洒在绿油油的田野上，记者忽然懂了，这片土地不仅长庄稼，更长着小镇的 “增收希望”。

古镇暮色中：温泉与古建的 “双向奔赴”

傍晚的白衣古镇，灯笼次第亮起，禹王宫、吴氏宗祠的飞檐在暮色中呈现出优美的轮廓。“翰林文化节” 的海报还贴在墙根，“翻山铰子” 的非遗展演刚散场，几位游客正围着艺人请教动作，笑声顺着青石板路传开。“以前游客来古镇‘走马观花’，现在能‘深度停留’，多亏了‘温泉 + 古镇’的组合拳。” 平昌仙河温泉酒店营销总监李娟迎面走来，手里拿着刚印好的套餐宣传页，她递给记者一张介绍，“我们和古镇合作推出家庭游、一日游套餐，包含温泉疗愈、森林瑜伽、民宿小憩，游客停留时间从 1 天延长到了 2.5 天。”

李娟翻出手机里的游客数据，欣喜地告诉记者：“镇里帮我们对接了重庆、成都的旅行社，上半年游客量同比涨了 40%。你看这会儿，还有游客刚从温泉出来，要去吃白衣全鱼宴呢！”说话间，几位重庆来的游客正提着行李往民宿走，其中一位阿姨笑着说：“又能逛古镇、赏非遗，又能泡温泉，住着真是舒服，下次还要带朋友来！”

夜色更浓，白衣镇副镇长潘福文陪着记者在古镇散步，远处的温泉区灯火温暖。“下一步，我们要建古镇精品酒店，把翻山铰子、白衣全鱼宴这些非遗融入节庆，串起‘观光 - 疗养 - 体验’的完整消费链。”

潘福文指着古镇与温泉区的连线，满怀信心地说：“文旅康养，正在成为白衣镇的支柱产业。”

【记者手记】

连日走访，白衣镇的活力藏在每一个细节里：酒厂蒸汽中，是政企同心破解难题的默契；田野绿意间，是农旅融合的巧思；古镇灯光下，是文旅业态升级的图景。“文旅 + 百业” 从来不是简单的加法，而是让土地、文化、产业相互赋能 —— 让游客愿意来、留得住、还会来，让农户能增收、企业能发展、古镇能焕新。这，就是镇域经济最鲜活、最动人的模样。